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Esta línea de producción llave en mano extrae manteca de cacao natural de alta pureza del licor de cacao mediante prensado hidráulico físico, con unidades complementarias de filtración, refinación y desodorización de la manteca cruda. La línea completa integra el preprocesamiento de los granos de cacao, la molienda de las semillas, la preparación del licor, el prensado de la manteca a alta presión, el filtrado del aceite crudo y el almacenamiento a temperatura constante de la manteca terminada. La torta prensada restante se puede procesar para obtener cacao en polvo, logrando así un aprovechamiento integral de la materia prima. Todos los equipos clave cuentan con control automático centralizado PLC, ampliamente utilizado en fábricas de procesamiento de cacao medianas y grandes para la producción de manteca de cacao de grado alimenticio y cosmético.
Alto rendimiento de mantequilla y calidad superior.
Configuración flexible y personalizada
Alta automatización, bajos costos operativos.
Este equipo elimina piedras, polvo, residuos metálicos e impurezas extrañas de los granos de cacao crudos mediante cribado y separación por aire.
Tuesta los granos de cacao de manera uniforme para desarrollar un sabor único y reducir el contenido de humedad interna mediante un control preciso de la temperatura.
Los granos de cacao tostados se trituran hasta obtener nibs, y un sistema de aventado neumático separa los nibs de cacao limpios de las cáscaras con una baja tasa de pérdida de nibs.
Gracias a su avanzada tecnología de prensado hidráulico, ofrece un alto rendimiento de manteca de cacao, un desempeño estable y un control preciso de la presión.
Todos sus datos se mantienen confidenciales.
Granos de cacao 
Licor de cacao 
Cacao en polvo 
Chocolate 